작은 이야기 / 꿈을 이루는 바다소


소파테이블, 바다소, 에스프레소 2 [4]	2016-04-17	박형종
태양의 후예 2	2016-04-15	박형종
시장 구경 1	2016-04-10	박형종
가찌아 클래식 커피머신 1 [2]	2016-04-09	박형종
짧은 주말 1	2016-04-03	박형종
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소파테이블, 바다소, 에스프레소
커피머신을 구입한 지도 일주일이 넘었지만 아직 제대로 된 에스프레소를 뽑지 못하고 있다. 25초 동안 걸쭉한 커피가 나와야 하는데 콸콸 쏟아지면서 15초쯤에 끝나거나 아예 몇 방울 나오지 않는 상황이 된다. 원인이 커피머신 때문인지, 분쇄도 때문인지, 커피원두의 양 때문인지 헷갈렸는데 오늘 몇 번 테스트해본 결과.. 더보기

박형종 2016-04-17 23:51 [4]

폴더 일상[244]

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강승우 그 시절이 그립지만 그때로 돌아가고 싶지는 않는다는 말이 공감되네요 *ㅡ*
2016-04-18 18:49

박형종

박형종 강승우 즐겁게 하루하루 지내면 되는 거야~
2016-04-18 19:54

강승우

김지수 쌤 저희 사진 왜 안올려주세용
2016-04-24 22:20

박형종 김지수 그런 민원은 쪽지로 해야지ㅋㅋ 나중에 (마음이) 한가해지면 올릴 거야~
2016-04-24 22:31

태양의 후예 드라마 태양의 후예가 끝났다. 멋진 작품이었다. 어제 마지막 회를 시훈이랑 서재의 텔레비전에서 보았다. 드라마는 사람들에게 판타지를 갖게 해주면 성공이다. 어차피 누구든 드라마의 주인공처럼 살 수는 없지만 주인공처럼 아름다울 수 있다는 환상을 갖지 못할 이유도 없다. 문제는 드라마 밖의 세상이 복잡하고 힘.. 더보기
박형종 2016-04-15 23:53	폴더 생각[106]
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시장 구경 일어나자마자 어제 봐두었던 인도네시아 만델링, 에티오피아 예가체프라는 커피 생두를 각각 1킬로그램씩 주문했다. 그 생두를 다 볶을 때쯤에는 맛있게 로스팅 하는 방법을 터득할 수 있기를 바란다. 그리고 우유거품을 만들 때 온도를 체크하기 위한 온도계도 샀다. 갖고 싶은 커피용품들은 더 많았지만 꼭 필요한 것부터.. 더보기
박형종 2016-04-10 23:31	폴더 일상[244]
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가찌아 클래식 커피머신
8년 전 아파트 베란다에 파벽을 붙일 때 얼어붙은 손을 녹이며 아이젠소의 커피머신으로 뽑은 에스프레소는 최고였다. 그 커피머신은 중간에 한 번 교환을 받아서 며칠 전까지도 잘 썼다. 그렇지만 지난주에 커피로스터를 사고 나서는 커피머신도 업그레이드 할 수 있으면 좋겠다는 로망이 다시금 고개를 들었다. 어차피 당.. 더보기

박형종 2016-04-09 23:54 [2]

폴더 카페&커피[7]

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강승우 그라인더도 있고 로스터기도 있고 샷잔에 피쳐까지! 카페하셔도 되겠는데요?ㅋㅋㅋㅋ
2016-04-10 22:13

박형종 강승우 벌써 홈카페를 차렸어!ㅋㅋ
2016-04-10 23:38

짧은 주말 주말을 알차게 보낸 것 같지도 않은데 남은 주말의 시간들이 짧고 아쉽다. 오늘은 날이 흐렸다. 그래도 아침에 산책을 하고 뛰기에는 알맞은 온도였다. 8시 반쯤 집에 들어오니 마침 아내가 깨어나서 식빵을 굽고 아보카도를 자르고 있었다. 나는 어제 볶은 커피로 아메리카노를 만들었고, 가족과 함께 거실의 좌식 테이.. 더보기
박형종 2016-04-03 23:57	폴더 일상[244]
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